LA CARRERA DE LA TORTILLA

LA CARRERA DE LA TORTILLA

Se realiza en Sierra Negra de Puebla, México, cada año se reunen las mujeres de Santa María Coapan, comunidad del central estado mexicano de Puebla, reviven la labor que por años desempeñaron sus antepasados en la Carrera de la Tortilla.

Se trata de un tributo a las mujeres que preparan y distribuyen las tortillas hechas a mano, habitantes de la pequeña comunidad de  Sierra Negra de Puebla.

Mujeres de todas las edades participan del encuentro, algunas dicen que todos los días cargan hasta 20 kilos de tortillas, pero en la carrera cargarán solo 5.

La Carrera de la Tortilla cuenta desde el 2017 con la denominación de Patrimonio Cultural de Tehuacán. 

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